E ve K Vitaminleri

Bu video dersi, yağda çözünen E vitamini (tokoferoller) ve K vitamininin moleküler yapılarını, antioksidan rollerini, pıhtılaşma mekanizmalarını ve ilişkili klinik durumları ele almaktadır. Ders kapsamında insan vücudunda en aktif formda bulunan alfa-tokoferol (E vitamini) yapısındaki tokol halkası incelenerek; membran fosfolipitlerinin kuyruk bölgesine gömülerek süperoksit ve hidroksil radikallerini nasıl nötralize ettiği ve eritrositleri hemolizden nasıl koruduğu açıklanmaktadır. E vitamini toksisitesinde gelişen kanama eğilimi ve infantlarda görülen nekrotizan enterokolit tablosu detaylandırılmaktadır. Pıhtılaşma faktörlerinin (Faktör II, VII, IX, X) sentezinde görev alan, naftakinon halkasına sahip K vitamini (K1 filokinon, K2 menakinon, K3 menadiyon) ve bu faktörlerin kalsiyum bağlama özelliği kazanmasını sağlayan gama-karboksilasyon döngüsü açıklanmaktadır. Son olarak, K vitamininin karaciğerde oksidatif fosforilasyondaki rolleri, K vitamini döngüsünü geri dönüşümlü engelleyen antikoagülan ilaçlar (warfarin) ve yenidoğan döneminde K vitamini statü markerı olan filokinon takibi çözümlenmektedir.