Lipit Sindirim ve Emilim
Bu video dersi, diyetle alınan lipitlerin gastrointestinal sistemdeki sindirim ve emilim süreçlerini, hormonal kontrol mekanizmalarını ve ilişkili genetik transport kusurlarını ele almaktadır.
Lipit Sindirim ve Emilim
schedule
33 min
format_list_numbered
10 chapters
update
Last updated: August 2026
translate
Türkçe
Bu video dersi, diyetle alınan lipitlerin gastrointestinal sistemdeki sindirim ve emilim süreçlerini, hormonal kontrol mekanizmalarını ve ilişkili genetik transport kusurlarını ele almaktadır. Ders kapsamında diyet lipidlerinin büyük kısmını oluşturan trigliseritlerin sindirimi incelenmekte; klor kanalı kusuru nedeniyle pankreas salgılarının bağırsağa ulaşamadığı otozomal resesif bir hastalık olan kistik fibrozis patolojisinin sindirim üzerindeki olumsuz etkileri açıklanmaktadır. Lipitlerin sulu ince bağırsak içeriğinde emülsifiye edilmesini sağlayarak partikül boyutunu küçülten ve kümelenmeyi engelleyen safra tuzlarının stabilizasyon rolleri detaylandırılmaktadır. Bağırsak epitel hücrelerinde (enterositlerde) emilen lipitlerin, ApoB48 proteini ve trigliserol transfer proteini eşliğinde birleştirilerek oluşturulan ve öncelikle lenfatik dolaşıma salınan transport vezikülleri olan şilomikronların sentezi açıklanmaktadır. Son olarak, ApoB48 sentez defektine bağlı gelişen, şilomikronların üretilemediği ve ciddi yağ malabsorpsiyonuyla seyreden abetalipoproteinemi tablosu ile klinik laboratuvarlarda yapılan lipit (trigliserit, total kolesterol, HDL, LDL) ölçüm kriterleri çözümlenmektedir.
10 chapters · 33 min
- play_arrow 01 Diyet lipitlerinin temel bileşenlerini tanımlar. 01:18
- play_arrow 02 Lipit sindiriminde görev alan enzimleri ve kaynaklarını sıralar. 01:50
- play_arrow 03 Ağız, mide ve ince bağırsakta lipit sindirimini açıklar. 01:48
- play_arrow 04 Safranın lipit sindirimindeki görevlerini açıklar. 01:55
- play_arrow 05 Emülsifikasyonun lipit sindirimindeki önemini belirtir. 01:22
- play_arrow 06 Trigliserit, fosfolipit ve kolesterol sindirim ürünlerini ayırt eder. 00:53
- play_arrow 07 Lipit sindiriminin hormonal kontrolünü açıklar. 06:26
- play_arrow 08 Miçel oluşumu ve ince bağırsakta lipit emilimini açıklar. 07:03
- play_arrow 09 Uzun zincirli yağ asitleri ile kısa/orta zincirli yağ asitlerinin emilim farklarını karşılaştırır. 02:30
- play_arrow 10 Şilomikron oluşumu, lipit taşınması ve lipit emilim bozukluklarını özetler. 07:53
Prof. Dr. Dildar Konukoğlu
play_lesson106 lessons
No reviews yet.
Be the first to leave a review.